Avis Client – Idées de petit-déjeuner sain pour les personnes âgées


Petit-déjeuner sain

Le petit déjeuner est connu pour être le repas le plus important de la journée, et pour cause. Comme vous jeûnez naturellement pendant le sommeil, votre corps se réveillera en ayant besoin de quelque chose de nourrissant et nutritif pour reconstituer votre corps, relancer votre métabolisme et augmenter vos niveaux d’énergie. Un petit-déjeuner sain peut être particulièrement bénéfique pour les personnes âgées, qui, tout comme elles rechercheraient les meilleurs prix pour les monte-escaliers, devraient savoir quels ingrédients du petit-déjeuner peuvent améliorer la qualité de leur journée.

Bouillie

Porridge et fruits

Un classique sain pour commencer votre journée est la bouillie. Rempli de fibres, incroyablement copieux et extrêmement facile à préparer, ce petit-déjeuner est idéal pour les personnes âgées.

Becky de The Lifestyle Blog UK, recommande ce repas, explique-t-elle: «Je recommanderais fortement de faire de la bouillie pour le petit déjeuner. Ma grand-mère vient d’avoir 95 ans et est aussi active qu’elle l’était lorsqu’elle avait 75 ans; elle travaille toujours dans le jardin, fait des excursions d’une journée et organise une réunion de famille de jusqu’à 25 personnes! Je lui ai demandé pourquoi elle pensait qu’elle était si active et en bonne santé, et elle l’a mise sur le fait qu’elle avait bu un bol de bouillie chaque matin de sa vie depuis qu’elle se souvienne.

«Mon gran jure en ayant un mélange très simple et naturel avec juste de l’avoine bouillie, de l’eau et ensuite une bonne pincée de cassonade sur le dessus pour plus de croquant. Cependant, j’aime avoir le mien avec une boule de délicieuse poudre de protéines de chocolat et quelques baies sur le dessus – je suis beaucoup plus active qu’elle, j’ai donc besoin d’un peu plus. « 

Il existe de nombreuses façons de rendre votre bol de bouillie un peu plus excitant. Vous pouvez ajouter du beurre d’arachide pour certaines protéines ou mélanger dans une banane hachée pour certains glucides supplémentaires. Si vous trouvez déjà suffisamment de bouillie, l’ajout de cannelle ou de miel dans le mélange est à la fois idéal pour rendre la bouillie un peu plus savoureuse.

Becky poursuit: «Je pense que le petit déjeuner est LE repas le plus important de la journée. Faites-le bien et il vous préparera pour le reste de la journée en alimentant votre corps et votre esprit. La grande chose au sujet de la bouillie est qu’elle est si facile – n’importe qui peut y arriver! L’avoine est un glucide à libération lente, il vous gardera rassasié plus longtemps. Je suis très sensible aux glucides à libération rapide car ils peuvent me faire me sentir très nerveux, surtout à la première heure du matin, mais depuis que j’ai de la bouillie tous les matins (tous les jours depuis 2 ans), je trouve que mes problèmes digestifs se sont tellement améliorés. « 

Smoothies

Smoothie aux petits fruits

Une excellente façon d’emballer tout un tas de bienfaits dans un petit-déjeuner petit et facile à consommer est de préparer un smoothie sain. C’est idéal pour les personnes âgées qui ont du mal à trouver l’appétit le matin mais qui ont besoin d’un coup de pouce énergétique.

Erika du blog lifestyle Lundi en pyjama recommande ce petit-déjeuner, car elle apprécie souvent son smoothie énergisant le matin. Elle nous dit: «J’aime commencer par un smoothie riche en protéines. Les smoothies sont un excellent moyen d’obtenir beaucoup de nutrition d’une manière simple, rapide et délicieuse. »

Vous pouvez adapter votre smoothie à vos besoins. Par exemple, si vous avez besoin d’augmenter votre taux de sucre, les baies sont le complément parfait. Ou, si vous avez besoin de plus de fer dans votre alimentation, essayez d’ajouter des épinards, du chou frisé ou d’autres légumes verts à feuilles dans le mélange. Vous pouvez facilement masquer le goût des légumes verts avec des fruits sucrés tels que des pommes, des kiwis ou des ananas. L’ajout de yaourt au mélange est un excellent moyen d’épaissir le smoothie, cependant, si vous devez éviter les produits laitiers, essayez d’utiliser du jus de fruits.

Si vous avez un emploi du temps chargé ou si vous avez du mal à passer beaucoup de temps dans la cuisine, essayez de préparer un gros lot de smoothie en une seule fois et de le garder frais et couvert dans le réfrigérateur, alors vous pouvez simplement vous verser un verre à déguster chaque matin.

Des œufs

Que vous les aimiez pochés, brouillés ou bouillis, les œufs sont un excellent petit-déjeuner pour les personnes âgées. Selon Healthline, ils sont chargés de nutriments, y compris ceux qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque et à améliorer la santé oculaire. Ils sont également une excellente source de protéines, ce qui peut aider à perdre du poids, augmenter la masse musculaire et abaisser votre tension artérielle.

Les œufs sont super faciles à préparer et vous donnent beaucoup de choix pour le petit-déjeuner. Si vous essayez de préparer un petit-déjeuner faible en calories, les œufs pochés vieillissent très bien pour être dégustés sur une tranche de pain grillé à grains entiers. Si vous voulez prendre des œufs pour le petit-déjeuner, mais évitez les toasts, vous pouvez essayer de créer ce petit-déjeuner aux œufs et légumes. Les omelettes sont également un moyen rapide et facile de préparer un petit déjeuner plein de nutriments, il suffit d’ajouter des champignons, des tomates, des oignons ou des épinards pour un délicieux repas.

Mellissa de The Diary of a Jewellery Lover continue: « Mis à part la bouillie, mes autres petits-déjeuners sains préférés comprennent l’omelette espagnole, l’avocat et l’œuf brouillé sur du pain grillé complet! »

Yaourt et muesli aux fruits

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Le yaourt contient de grandes quantités de calcium, ce qui est excellent pour vos os et vos dents, mais Healthline déclare également que le yaourt est riche en vitamines, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques et les protéines, ce qui vous aidera à rester rassasié plus longtemps.

Mellissa de The Diary of a Jewellery Lover, un blog de voyage et de style de vie abordable, mentionne le yaourt un de ses ingrédients préférés pour le petit-déjeuner: «Je pense qu’il est important d’avoir une gamme d’ingrédients sains dans votre placard, donc du pain complet, des fruits, de l’avoine, des œufs , légumes, noix, yaourt et lait. Vous pouvez préparer de nombreux plats pour le petit déjeuner avec ces ingrédients! »

Avoir du yaourt pour le petit déjeuner peut même aider votre digestion, en particulier les yaourts grecs ou naturels, qui sont riches en probiotiques. Vous pouvez combiner cela avec du muesli qui, selon Mind Body Green, est une excellente source de fibres et de grains entiers et peut stimuler votre système digestif.

Sarah du blog de style de vie Sarah Trademark, nous dit: «Je pense qu’il est important de commencer la journée avec un repas, alors pourquoi ne pas en faire un repas sain! Je suggérerais du muesli aux fruits, la grande chose à ce sujet est que vous pouvez ajouter quoi que ce soit d’autre, que ce soit des noix et des graines ou des fruits – vous pouvez le personnaliser en fonction de vos papilles! « 

Faites attention à ne pas choisir des yaourts ou du muesli qui ont été transformés ou créés avec des tonnes d’édulcorants artificiels. Au lieu de cela, adoucissez le couple vous-même avec un peu de miel ou en mélangeant quelques baies.

Pain grillé à grains entiers

Avocat sur pain grillé à grains entiers

Vous pensez peut-être que vous devez absolument éviter le pain pour avoir une alimentation saine, cependant, le pain à grains entiers est très différent du pain blanc qui a été fait avec des grains raffinés. Les produits à grains entiers, y compris le pain, peuvent même vous offrir certains avantages pour la santé car ils sont riches en fibres, en magnésium et en fer, vous rendant plus rassasié plus longtemps et réduisant le risque de diabète et d’hypertension artérielle.

Karen dit sur son blog de style de vie Karen’s World: «En vieillissant, manger peut devenir un peu une corvée, surtout si vous ne vous sentez pas au mieux de votre forme. Ainsi, les repas les plus faciles et les plus simples deviennent notre aliment de base et rien ne bat le pain grillé, même avoir des fruits avec lui le rend moins ennuyeux, mais il y a beaucoup d’autres choses que vous pouvez avoir avec du pain grillé! »

L’avocat, le superaliment qui est plein de graisses saines, plutôt que les graisses saturées que vous trouverez dans le beurre, est en tête de la liste des toasts sains de la British Heart Foundation. Si vous préférez étaler de la confiture ou du chocolat à tartiner sur votre toast, une excellente alternative sucrée mais saine serait le beurre de noix suivi de tranches de banane.

Petit déjeuner sain coloré

Les petits déjeuners sains ne doivent pas sembler désagréables, car les aliments mentionnés dans ce guide peuvent être tout aussi délicieux qu’une friture. Nous avons parlé à Romy, du blog de cuisine végétalienne Romy London UK dit: «Je pense que le petit déjeuner est quelque chose de très personnel et individuel, et je pense qu’il est important de commencer votre journée avec ce qui vous fait vous sentir le mieux. Le petit déjeuner est un carburant pur pour démarrer votre journée, il est donc essentiel de trouver le bon équilibre entre nutritif et agréable pour créer de saines habitudes de petit déjeuner.

«J’adore m’assurer que mon petit-déjeuner comprend un mélange de glucides, de graisses saines et de protéines – pour me nourrir pour la journée à venir et être rassasié plus longtemps. La plupart de mes petits déjeuners comprennent de l’avoine, des graines de lin ou des graines de chia, du yaourt de soja, des fruits frais (généralement une banane, une mangue ou des baies) et des noix ou du beurre de noix. »

Si vous avez de la difficulté à vous déplacer et que vous avez du mal à préparer vos repas, investissez dans des accessoires de cuisine utiles pour les personnes âgées, afin de pouvoir profiter chaque matin de plats sains et délicieux.

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